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Dalloyau

Lune d'Agrumes - FERRANDI Paris à partir de 55,00€

Lune d'Agrumes - FERRANDI Paris à partir de 55,00€

Création 2018

La Maison DALLOYAU et l'école FERRANDI Paris ont uni leurs savoir-faire en proposant un concours aux étudiants du Programme Haute Pâtisserie, supervisé par les chefs de la Maison et les professeurs de l'école.
La Lune d'Agrumes, créée par Anne Fashauer et Léa Escudie, est l'une des créations gagnantes.


Disposé sur un sablé shortbread, un biscuit madeleine citron-bergamote est recouvert d'une fine couche de confit citron et d'un crémeux citron. En décor, des segments d'agrumes et une gelée infusée au Thé Mélange DALLOYAU apportent une touche de fraîcheur à l'ensemble de la création !


Taille individuelle ou 6/7 personnes.


Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr


 


 


 


 

52,13  HT 55,00  TTC

La Maison DALLOYAU et l'école FERRANDI Paris ont uni leurs savoir-faire en proposant un concours aux étudiants du Programme Haute Pâtisserie, supervisé par les chefs de la Maison et les professeurs de l'école.
La Lune d'Agrumes, créée par Anne Fashauer et Léa Escudie, est l'une des créations gagnantes.


Disposé sur un sablé shortbread, un biscuit madeleine citron-bergamote est recouvert d'une fine couche de confit citron et d'un crémeux citron. En décor, des segments d'agrumes et une gelée infusée au Thé Mélange DALLOYAU apportent une touche de fraîcheur à l'ensemble de la création !


Taille 6/7 personnes.


Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr

Contient : gluten (blé), fruits à coque (amandes), lait et produits laitiers, œuf, poisson (gélatine)

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Composition
Contient : gluten (blé), fruits à coque (amandes), lait et produits laitiers, œuf, poisson (gélatine)

Conseils dégustation
A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.
Sortir du réfrigérateur et laisser à température ambiante 5 min avant dégustation.

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A partir de : HT : 55,00  TTC : 55,00 

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Du lundi au vendredi de 8h à 19h.