Depuis
les fenêtres du salon de thé à l’étage, le regard plonge
sur la fontaine et les grilles du jardin du Luxembourg,
un régal pour les Parisiens dans l’âme qui retrouvent
là tout l’esprit rive gauche.
Ecrivains,
éditeurs et sénateurs ne s’y trompent pas, qui viennent
en voisins savourer un déjeuner délicat et léger : poêlée
de champignons de saison pour commencer, une tartine
chaude andalouse pour continuer, une douceur gourmande
pour prolonger…
Le
temps s’écoule en douceur dans ce havre, où la modernité
interprète avec subtilité les codes esthétiques passés.

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