Pâtisseries

L’excellence de nos pâtisseries repose sur deux ingrédients : notre savoir-faire ancestral et la créativité de nos chefs pâtissiers depuis des générations et des générations… La Maison leur doit la création de l’Opéra en 1955 comme l’invention de la « pâtisserie moderne », allégée en sucre pour exalter les saveurs.

Dalloyau

Grands gâteaux

Fête familiale, cérémonie… les Grands Gâteaux de DALLOYAU sont prévus pour toutes ces réceptions festives qui rassemblent entre 10 et 50 personnes. Réceptions que nous connaissons bien, en tant que traiteur mariage et traiteur anniversaire. Cinq gâteaux emblématiques de la Maison, signés ou revisités par Jérémy Del Val, Chef création Pâtisserie de DALLOYAU et Champion de France du dessert, sont proposés dans ces dimensions exceptionnelles, en gateau sur mesure 

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