Noël Dalloyau - Dalloyau Paris

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Plateaux repas
- - DÉJEUNERS D'AFFAIRES
    Découvrez notre collection de plateaux-repas, idéale pour tous vos déjeuners et petits déjeuners d’affaires. Et pour une touche décontractée lors de vos afterworks et cocktails, nos buffets finger foods sauront ravir vos collaborateurs.
    
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COLLECTION DE NOËL
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    Les Chefs de Dalloyau vous font voyager aux origines de l’histoire de la Maison. Une immersion à la cour de Versailles pour un festin de roi autour de délicats plats à partager, de douceurs exquises et d’une majestueuse Charlotte de Noël.
    
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MENUS DE NOËL
COCKTAILS DÎNATOIRES
Macarons
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    Si les macarons de Dalloyau sont à ce point cultes, considérés comme les « meilleurs macarons de Paris » ce n’est pas par hasard. Ils sont fabriqués avec les meilleurs ingrédients et peu de sucre pour sublimer leurs saveurs.
    
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Chocolats
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    Plongez dans l'univers chocolaté de Dalloyau, avec nos coffrets de 8 à 35 chocolats noirs et au lait pur beurre de cacao. Fabriqués artisanalement en France, découvrez également nos tablettes au chocolat et notre sélection de petits plaisirs chocolatés.
    
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Pâtisseries
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    L’excellence de nos pâtisseries repose sur deux ingrédients : notre savoir-faire ancestral et la créativité de nos chefs pâtissiers depuis des générations et des générations…
    
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Cadeaux
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    Anniversaire, fêtes de fin d’année, remerciement… Nos coffrets cadeaux se prêtent à toutes ces occasions où l’on cherche à faire plaisir avec des produits d exception sélectionnés et confectionnés dans les règles de l’art et joliment présentés.
    
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ÉPICERIE FINE
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    Depuis 1682, Dalloyau est le symbole du raffinement et de la tradition française en matière de gastronomie. Aujourd'hui, nous sommes fiers de vous présenter notre Épicerie Fine, une sélection de produits d'exception qui incarnent le savoir-faire et l'excellence de la maison.
    
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ÉDITION LIMITÉE

Reine Charlotte 8-10 personnes en édition limitée

LA CRÉATION DE NOËL 2023

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Dalloyau individuel

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Dalloyau 6 personnes

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Pétale Agrumes individuelle

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Pétale Agrumes 6 personnes

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Piste Noire

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Piste Noire 6 personnes

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Sapinou

CHOCOLAT BLOND, CHOCOLAT AU LAIT, NOUGATINE

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Sapinette

CHOCOLAT BLOND, CHOCOLAT AU LAIT, NOUGATINE

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Plateau de Tataki de thon - 40 pièces

Tataki de thon, sésame grillé avec pointe de mayonnaise au wasabi et feuille de shiso

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Canapés du roi 8-16 pièces

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Plateau opéra foie gras mangue -16 pièces

Note de mangue & feuille d’or

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Pain surprise royal 32 pièces

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Variation autour du saumon 9-15 pièces

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Blinis de la reine 9-15 pièces

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Potager du dauphin 9-15 pièces

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Jardin du château 10 pièces

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Fontaine de Poséidon 10 pièces

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Mini bouchées à la reine 9-15 pièces

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Mini-Croques à la truffe 12 pièces

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Plateau de daurade sakura - 15 pièces

Daurade sakura, poudre de sobacha

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Plateau de blinis Jose Verde - 16 pièces

Crevette et Tarama

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Plateau agneau à la menthe - 16 pièces

Agneau confit à la menthe

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Homard en coque d'oursin

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Fond d'artichaut Norvégien

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Avocat et crabe en religieuse

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Carpaccio de Saint-Jacques et agrumes

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Demi-homard breton à la parisienne

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Escargots de Bourgogne en coquille

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Cannelloni truffé

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Coquille Saint-Jacques à la Normande

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Bouchée à la reine

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Noix de Saint-Jacques, risotto au Parmesan et cecina de bœuf

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Suprême de pintade aux morilles

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Ballotine de chapon aux morilles

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Cocotte de cerf

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Supplément truffe fraîche tuber melanosporum 2g

TRUFFE 2G (UN COUVERT)

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Duo de cannellonis truffés

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Cocotte de la Mer en Édition Limitée avec Plat Le Creuset

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Chapon fermier traditionnel

PLAT POUR 4 PERSONNES

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Bœuf en croûte Signature

PLAT POUR 4 OU 6 PERSONNES

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Coulibiac de saumon au beurre blanc

PLAT POUR 4 OU 6 PERSONNES

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Dès 180,00 €

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Traditionnelle Dinde de Bresse AOP de Noël

PLAT POUR 8/10 PERSONNES

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Suggestion d’accompagnements pour la dinde de Bresse AOP

ACCOMPAGNEMENT 8/10 PERSONNES 1,9KG

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