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PÂTISSERIES -OPÉRA L'ORIGINAL - INDIVIDUEL

OPÉRA L'ORIGINAL - INDIVIDUEL

Chocolat noir Venezuela 72%, café
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9,00 €
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Accueil -Thé noir Ceylan 40g

Thé noir Ceylan 40g

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10,50 €
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PÂTISSERIES -FLAN PARISIEN - INDIVIDUEL

FLAN PARISIEN - INDIVIDUEL

Vanille de Madagascar
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6,80 €
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PÂTISSERIES -FLAN PARISIEN - 6 PERSONNES

FLAN PARISIEN - 6 PERSONNES

Vanille de Madagascar
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36,00 €
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INSCRIPTION SUR ENTREMETS

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Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

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5,90 €
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Croque Butternut

Croque Butternut

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10,00 €
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Accueil -CRÈME FRAÎCHE BORDIER - 20CL

CRÈME FRAÎCHE BORDIER - 20CL

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Medaillon Inscription sur...

Medaillon Inscription sur entremet

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Épicerie sucrée -CONFITURE ORANGE DOUCE - 250G

CONFITURE ORANGE DOUCE - 250G

Cuite à l’ancienne par petites quantités, au chaudron de cuivre
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10,50 €
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Épicerie sucrée -CONFITURE FRAMBOISE - 250G

CONFITURE FRAMBOISE - 250G

Cuite à l’ancienne par petites quantités, au chaudron de cuivre
Prix
10,50 €
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COLLECTION DES FÊTES -SAUCE PRALINÉ

SAUCE PRALINÉ

Sauce praliné maison à la noisette du Piémont
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15,00 €
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COLLECTION DES FÊTES -SAUCE ANGLAISE

SAUCE ANGLAISE

Sauce anglaise à la vanille de Madagascar
Prix
12,00 €
TTC

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COLLECTION DES FÊTES -SAUCE CHOCOLAT

SAUCE CHOCOLAT

Brésil 62%
Prix
12,00 €
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PLATS À PARTAGER -VOL-AU-VENT DE VOLAILLE – 4 PERSONNES

VOL-AU-VENT DE VOLAILLE – 4 PERSONNES

Feuilletage garni de volaille, foie gras, morille, béchamel
Prix
52,00 €
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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -MINI VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - 9 PIÈCES

MINI VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - 9 PIÈCES

Feuilletage garni de volaille, foie gras, morille, béchamel
Prix
26,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -MINI CROQUES TRUFFÉS

MINI CROQUES TRUFFÉS

Assortiment de 12 pièces
Prix
22,00 €
TTC

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  • Nouveauté
PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -PLATEAU AUTOUR DU SAUMON

PLATEAU AUTOUR DU SAUMON

Assortiment de 16 ou 24 pièces
Prix
Dès 55,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -SACRISTAINS

SACRISTAINS

Assortiment de 10 feuilletés au fromage
Prix
12,00 €
TTC

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ACCOMPAGNEMENTS -GRATIN DAUPHINOIS, RECETTE SIGNATURE DALLOYAU - 6 PERSONNES

GRATIN DAUPHINOIS, RECETTE SIGNATURE DALLOYAU - 6 PERSONNES

Pomme de terre, crème à la noix de muscade
Prix
45,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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ACCOMPAGNEMENTS -GRATIN DAUPHINOIS, SIGNATURE DALLOYAU - INDIVIDUEL

GRATIN DAUPHINOIS, SIGNATURE DALLOYAU - INDIVIDUEL

Pomme de terre, crème à la noix de muscade
Prix
8,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)

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ACCOMPAGNEMENTS -MOUSSELINE DE POMME DE TERRE TRUFFÉE - 6 PERSONNES

MOUSSELINE DE POMME DE TERRE TRUFFÉE - 6 PERSONNES

Pomme de terre, truffe Tuber Melanosporum 
Prix
45,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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ACCOMPAGNEMENTS -MOUSSELINE DE POMME DE TERRE TRUFFÉE - INDIVIDUELLE

MOUSSELINE DE POMME DE TERRE TRUFFÉE - INDIVIDUELLE

Pomme de terre, truffe Tuber Melanosporum 
Prix
8,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)

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COLLECTION DES FÊTES -PÂTÉ EN CROÛTE MAISON DALLOYAU - 140G

PÂTÉ EN CROÛTE MAISON DALLOYAU - 140G

Farce à base de volaille et porc marinée au riesling et cognac, foie gras, mélange...
Prix
12,60 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -PLATEAU VÉGÉTAL - 16 PIÈCES

PLATEAU VÉGÉTAL - 16 PIÈCES

Assortiment de 16 pièces salées
Prix
40,00 €
TTC

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PÂTISSERIES -OPÉRA L'ORIGINAL - 6 À 50 PERSONNES

OPÉRA L'ORIGINAL - 6 À 50 PERSONNES

Chocolat noir Venezuela 72%, café
Prix
Dès 52,00 €
TTC

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COLLECTION DES FÊTES -MINI OPÉRA - 16 PIÈCES

MINI OPÉRA - 16 PIÈCES

Plateau de 16 mini Opéra au chocolat noir, café
Prix
23,20 €
TTC

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  • Nouveauté
PÂTISSERIES -FRAÎCHEUR FRUITS ROUGES - 6 PERSONNES

FRAÎCHEUR FRUITS ROUGES - 6 PERSONNES

Quinoa caramélisé, vanille de Madagascar, framboise, mûre, myrtille, basilic
Prix
52,00 €
TTC

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  • Nouveauté
PÂTISSERIES -MOELLEUX AUX FRUITS ROUGES - 6 PERSONNES

MOELLEUX AUX FRUITS ROUGES - 6 PERSONNES

Sirop infusé à la framboise, éclats de framboise, nappage à la framboise
Prix
22,00 €
TTC

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  • Nouveauté
TRAITEUR SALÉ -AÏOLI DE POISSON ET COQUILLAGES - 6 PERSONNES

AÏOLI DE POISSON ET COQUILLAGES - 6 PERSONNES

Poisson et coquillage en cocotte
Prix
200,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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  • Nouveauté
TRAITEUR SALÉ -VOLAILLE MELON FARCIE À LA TOMATE - 6 PERSONNES

VOLAILLE MELON FARCIE À LA TOMATE - 6 PERSONNES

Traditionnelle melon de volaille rôti
Prix
200,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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  • Nouveauté
TRAITEUR SALÉ -VOL-AU-VENT AUX ASPERGES - INDIVIDUEL

VOL-AU-VENT AUX ASPERGES - INDIVIDUEL

Vol-au-vent de printemps
Prix
14,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -SACRISTAINS À LA TOMATE – 10 PIÈCES

SACRISTAINS À LA TOMATE – 10 PIÈCES

Sacristains à la provençale 
Prix
12,00 €
TTC

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  • Nouveauté
TRAITEUR SALÉ -PLATEAU OPÉRA DE FOIE GRAS

PLATEAU OPÉRA DE FOIE GRAS

Assortiment de 9 ou 15 pièces 
Prix
Dès 22,00 €
TTC

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  • Nouveauté
PÂTISSERIES -FRAISIER - INDIVIDUEL

FRAISIER - INDIVIDUEL

Fraises fraîches, vanille de Madagascar, citron, pointe de kirsch
Prix
9,00 €
TTC

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  • Nouveauté
PÂTISSERIES -FRAISIER - 6 à 50 PERSONNES

FRAISIER - 6 à 50 PERSONNES

Fraises fraîches, vanille de Madagascar, citron, pointe de kirsch
Prix
Dès 52,00 €
TTC

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  • Nouveauté
PÂTISSERIES -FRAÎCHEUR FRUITS ROUGES - INDIVIDUELLE

FRAÎCHEUR FRUITS ROUGES - INDIVIDUELLE

Quinoa caramélisé, vanille de Madagascar, framboise, mûre, myrtille, basilic
Prix
9,00 €
TTC

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Épicerie salée -CAVIAR BAERI FRANÇAIS

CAVIAR BAERI FRANÇAIS

Plusieurs formats disponibles
Prix
Dès 75,00 €
TTC

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Épicerie sucrée -CONFITURE ABRICOT - 250g

CONFITURE ABRICOT - 250g

Cuite à l’ancienne par petites quantités, au chaudron de cuivre
Prix
10,50 €
TTC

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  • Nouveauté
PÂTISSERIES -TARTE AUX FRAISES - 6 PERSONNES

TARTE AUX FRAISES - 6 PERSONNES

Fraises fraîches, crème d'amande, vanille de Madagascar, zestes de citron
Prix
49,00 €
TTC

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  • Nouveauté
PÂTISSERIES -TARTE AUX FRAISES - INDIVIDUELLE

TARTE AUX FRAISES - INDIVIDUELLE

Fraises fraîches, crème d'amande, vanille de Madagascar, zestes de citron
Prix
8,50 €
TTC

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PÂTISSERIES -LE PARIS-BREST NOISETTE - 6 PERSONNES

LE PARIS-BREST NOISETTE - 6 PERSONNES

Choux craquelin, praliné maison noisette du Piémont
Prix
52,00 €
TTC

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  • Nouveauté
PÂTISSERIES -LE PARIS-BREST NOISETTE - INDIVIDUEL

LE PARIS-BREST NOISETTE - INDIVIDUEL

Choux craquelin, praliné maison noisette du Piémont
Prix
9,00 €
TTC

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Paniers gourmands -COFFRET CADEAU - DOUCEURS

COFFRET CADEAU - DOUCEURS

Sélection de 4 produits
Prix
69,90 €
TTC

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Paniers gourmands -COFFRET CADEAU - GOURMANDISES CHOCOLATÉES

COFFRET CADEAU - GOURMANDISES CHOCOLATÉES

Sélection de 2 produits
Prix
54,90 €
TTC

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PLATS MIJOTÉS -COCOTTE DE GIBIER - 6 PERSONNES

COCOTTE DE GIBIER - 6 PERSONNES

Filet de chevreuil farci à la truffe Tuber Melanosporum, carotte, champignon sauté,...
Prix
200,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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SAUCES -JUS DE VOLAILLE - 300G

JUS DE VOLAILLE - 300G

Réduction de volaille, vin blanc, bouquet aromatique
Prix
15,00 €
TTC

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PLATS À PARTAGER -PITHIVIERS - 8 PERSONNES

PITHIVIERS - 8 PERSONNES

Feuilletage garni de volaille, porc, pigeon et foie gras, épinard, mélange...
Prix
120,00 €
TTC

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PLATS MIJOTÉS -COCOTTE DE GIBIER - INDIVIDUELLE

COCOTTE DE GIBIER - INDIVIDUELLE

Filet de chevreuil farci à la truffe Tuber Melanosporum, carotte, champignon sauté,...
Prix
35,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)

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PÂTISSERIES -ÉCLAIR CAFÉ - INDIVIDUEL

ÉCLAIR CAFÉ - INDIVIDUEL

Café 100% Arabica du Brésil
Prix
6,00 €
TTC

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Macarons -4 MACARONS - COFFRET SIGNATURE

4 MACARONS - COFFRET SIGNATURE

Assortiment de 4 macarons
Prix
12,00 €
TTC

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Macarons -13 MACARONS - BOÎTE À MUSIQUE SIGNATURE

13 MACARONS - BOÎTE À MUSIQUE SIGNATURE

Boîte à musique et assortiment de 13 macarons
Prix
45,00 €
TTC

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Cave et Boissons -SAN PELLEGRINO - 50CL

SAN PELLEGRINO - 50CL

Bouteille 50cl
Prix
2,75 €
TTC

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Cave et Boissons -PERRIER - 75CL

PERRIER - 75CL

Bouteille 75cl en verre
Prix
3,70 €
TTC

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Cave et Boissons -VITTEL - 50CL

VITTEL - 50CL

Bouteille 50cl
Prix
2,76 €
TTC

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PÂTISSERIES -ÉCHIQUIER - INDIVIDUEL

ÉCHIQUIER - INDIVIDUEL

Chocolat noir Brésil 62%, chocolat au lait Madagascar 33%, noisette
Prix
9,00 €
TTC

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PÂTISSERIES -DALLOYAU - INDIVIDUEL

DALLOYAU - INDIVIDUEL

Noisette du Piémont, chocolat blond, nougatine
Prix
9,00 €
TTC

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Macarons -16 MACARONS - COFFRET SIGNATURE

16 MACARONS - COFFRET SIGNATURE

Assortiment de 16 macarons
Prix
45,00 €
TTC

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PÂTISSERIES -ÉCLAIR CHOCOLAT - INDIVIDUEL

ÉCLAIR CHOCOLAT - INDIVIDUEL

Chocolat noir Venezuela 72%, grué de cacao
Prix
6,00 €
TTC

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Macarons -24 MACARONS - COFFRET SIGNATURE

24 MACARONS - COFFRET SIGNATURE

Assortiment de 24 macarons
Prix
64,00 €
TTC

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PÂTISSERIES -RELIGIEUSE DE RÊVE® CAFÉ - 6 PERSONNES

RELIGIEUSE DE RÊVE® CAFÉ - 6 PERSONNES

Crème d'amande, café 100% Arabica du Brésil, pointe de rhum
Prix
55,00 €
TTC

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Chocolats et confiseries -ORANGES CONFITES

ORANGES CONFITES

Chocolat noir 60% - À partir de 140g
Prix
25,90 €
TTC

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Chocolats et confiseries -MENDIANTS FRUITS CARAMÉLISÉS

MENDIANTS FRUITS CARAMÉLISÉS

Chocolat noir 65% ou lait 35% - À partir de 50g
Prix
Dès 9,90 €
TTC

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Coffrets cadeaux -CHAMPAGNE DALLOYAU BRUT - 37,5CL

CHAMPAGNE DALLOYAU BRUT - 37,5CL

Demi-bouteille de champagne 3 coupes  
Prix
24,00 €
TTC

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Cave et Boissons -CHAMPAGNE DALLOYAU BRUT - 75CL

CHAMPAGNE DALLOYAU BRUT - 75CL

Bouteille de champagne 6 coupes  
Prix
39,00 €
TTC

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COLLECTION DES FÊTES -SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE – 180G

SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE – 180G

4 généreuses tranches
Prix
29,50 €
TTC

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PÂTISSERIES -RELIGIEUSE DE RÊVE® CHOCOLAT - 6 PERSONNES

RELIGIEUSE DE RÊVE® CHOCOLAT - 6 PERSONNES

Crème d'amande, chocolat noir Venezuela 72%, pointe de rhum
Prix
55,00 €
TTC

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PÂTISSERIES -TARTE CITRON MERINGUÉE - 6 PERSONNES

TARTE CITRON MERINGUÉE - 6 PERSONNES

Citron, meringue à l'italienne
Prix
49,00 €
TTC

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PÂTISSERIES -ÉCHIQUIER - 6 PERSONNES

ÉCHIQUIER - 6 PERSONNES

Chocolat noir Brésil 62%, chocolat au lait Madagascar 33%, noisette
Prix
52,00 €
TTC

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Macarons -8 MACARONS - COFFRET SIGNATURE

8 MACARONS - COFFRET SIGNATURE

Assortiment de 8 macarons
Prix
25,00 €
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Épicerie salée -CAVIAR OSCIÈTRE FRANÇAIS

CAVIAR OSCIÈTRE FRANÇAIS

Plusieurs formats disponibles
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Dès 89,00 €
TTC

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PLATS MIJOTÉS -COCOTTE DE VOLAILLE - 6 PERSONNES

COCOTTE DE VOLAILLE - 6 PERSONNES

Chapon des Landes, chartreuse de chou, jus de volaille
Prix
200,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -PLATEAU TERRE - 16 PIÈCES

PLATEAU TERRE - 16 PIÈCES

Assortiment de 16 pièces salées
Prix
40,00 €
TTC

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PLATS MIJOTÉS -COCOTTE DE VOLAILLE - INDIVIDUELLE

COCOTTE DE VOLAILLE - INDIVIDUELLE

Chapon des Landes, chartreuse de chou, jus de volaille
Prix
35,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)

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PÂTISSERIES -DALLOYAU - 6 PERSONNES

DALLOYAU - 6 PERSONNES

Noisette du Piémont, chocolat blond, nougatine
Prix
52,00 €
TTC

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PLATS À PARTAGER -COULIBIAC DE SAUMON, SIGNATURE DALLOYAU – 6 PERSONNES

COULIBIAC DE SAUMON, SIGNATURE DALLOYAU – 6 PERSONNES

Feuilletage, cœur de saumon, farce épinard et champignon de Paris, galette de blé...
Prix
180,00 €
TTC

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ENTRÉES -ŒUF NORVÉGIEN - LA PIÈCE

ŒUF NORVÉGIEN - LA PIÈCE

Saumon fumé d'Ecosse, œuf mollet, fond d'artichaut, champignons, œuf de saumon...
Prix
14,00 €
TTC

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ENTRÉES -HOMARD ET PIANO DE LÉGUMES - LA PIÈCE

HOMARD ET PIANO DE LÉGUMES - LA PIÈCE

Homard, légumes d’hiver, tarama d’oursin, bisque de homard, citron vert 
Prix
19,00 €
TTC

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PLATS À PARTAGER -BŒUF EN CROÛTE, SIGNATURE DALLOYAU - 6 PERSONNES

BŒUF EN CROÛTE, SIGNATURE DALLOYAU - 6 PERSONNES

Feuilletage, filet de bœuf bondant, foie gras, sauce périgourdine 
Prix
240,00 €
TTC

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ENTRÉES -VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - LA PIÈCE

VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - LA PIÈCE

Feuilletage, foie gras, morille
Prix
14,00 €
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ENTRÉES -RELIGIEUSE SAINT-JACQUES ET CREVETTE - LA PIÈCE

RELIGIEUSE SAINT-JACQUES ET CREVETTE - LA PIÈCE

Chou garni de Saint-Jacques, crevette, béchamel à la noix de muscade, bisque de...
Prix
14,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -PLATEAU MER - 16 PIÈCES

PLATEAU MER - 16 PIÈCES

Assortiment de 16 pièces salées
Prix
40,00 €
TTC

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Épicerie fine -FOIE GRAS DE CANARD - 70G

FOIE GRAS DE CANARD - 70G

Foie gras de canard français et quatre-épices, gelée de Jurançon. 
Prix
25,00 €
TTC

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PLATEAUX REPAS -PLATEAU REPAS MADELEINE - VOLAILLE

PLATEAU REPAS MADELEINE - VOLAILLE

Entrée | Plat | Fromage | Dessert
Prix
43,89 €
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PIÈCES COCKTAIL SUCRÉES -PLATEAU OPÉRA L’ORIGINAL - 16 PIÈCES

PLATEAU OPÉRA L’ORIGINAL - 16 PIÈCES

Plateau de 16 mini Opéra au chocolat noir, café
Prix
23,20 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL SUCRÉES -PLATEAU TRÈS CHOU - 12 PIÈCES

PLATEAU TRÈS CHOU - 12 PIÈCES

Plateau de 6 choux garnis au chocolat noir et 6 choux au café
Prix
26,50 €
TTC

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PLATEAUX REPAS -PLATEAU REPAS - PLACE DES VOSGES - POISSON

PLATEAU REPAS - PLACE DES VOSGES - POISSON

Entrée | Plat | Fromage | Dessert
Prix
43,89 €
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PÂTISSERIE -SACHET DE 6 MADELEINES

SACHET DE 6 MADELEINES

Assortiment de chocolat, pistache de Sicile et vanille de Madagascar
Prix
10,50 €
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PÂTISSERIE -SACHET DE 3 MADELEINES

SACHET DE 3 MADELEINES

Assortiment de chocolat, pistache de Sicile et vanille de Madagascar
Prix
6,00 €
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PÂTISSERIE -MOELLEUX AU CITRON - 6 PERSONNES

MOELLEUX AU CITRON - 6 PERSONNES

Zestes de citron confit
Prix
22,00 €
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PÂTISSERIE -MOELLEUX FAÇON MARBRÉ - 6 PERSONNES

MOELLEUX FAÇON MARBRÉ - 6 PERSONNES

Sirop infusé à la vanille de Madagascar, grué de cacao
Prix
22,00 €
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PLATEAUX REPAS -PLATEAU REPAS TUILERIES - VÉGÉTARIEN

PLATEAU REPAS TUILERIES - VÉGÉTARIEN

Entrée | Plat | Fromage | Dessert
Prix
41,69 €
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Paniers gourmands -COFFRET CADEAU - FESTIF

COFFRET CADEAU - FESTIF

Sélection de 2 produits
Prix
89,90 €
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TRAITEUR SALÉ -BEURRE BLANC - 300G

BEURRE BLANC - 300G

Crème, réduction d'échalotte, vin blanc, citron vert
Prix
15,00 €
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