PLATS À PARTAGER

Benoît Ayissi, Chef Exécutif Salé de la Maison Dalloyau replace au centre de la table les fameux plats à partager qui font la joie des grandes tablées. Sa démarche, aussi gourmande que patrimoniale, est un clin d’œil aux savoir-faire historiques de la maison, et à son passé royal. Cette année, crevettes, coquilles Saint-Jacques et fruits de mer se marient autour d’une recette digne d’une fable et se parent d’un écrin tout particulier : la Cocotte emblématique Le Creuset, dans son coloris Cerise iconique sublimé par un élégant dégradé. En cette saison si chaleureuse, quel bonheur de partager des moments précieux autour de plats délicieux.