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SACRISTAINS – 10 PIÈCES

Prix
12,00 €
TTC
Assortiment de 10 feuilletés au fromage
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    Île-de-France
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PLATEAU TERRE - 16 PIÈCES

Prix
40,00 €
TTC
Assortiment de 16 pièces salées
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Assortiment de 16 pièces salées
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PLATEAU MER - 16 PIÈCES

Prix
40,00 €
TTC
Assortiment de 16 pièces salées
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Feuilletage garni de volaille, morille, béchamel
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Assortiment de gravlax de saumon fumé d'Écosse
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Saumon fumé d'Ecosse, œuf mollet, fond d'artichaut, champignons, œuf de saumon...
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Homard, macédoine de légumes printaniers, sauce cocktail maison, salade d’herbes...
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Feuilletage, foie gras, morille
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  • Nouveauté

VOLAILLE MELON FARCIE À LA TOMATE - 6 PERSONNES

Prix
200,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)
Légumes glacés de saison, jus de volaille
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Feuilletage garni de volaille, morille, béchamel
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CABILLAUD ET COQUILLAGE EN SAUCE – INDIVIDUEL

Prix
35,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)
Poisson et coquillage en cocotte
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CABILLAUD ET COQUILLAGE EN SAUCE - 6 PERSONNES

Prix
200,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)
Poisson et coquillage en cocotte
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GRATIN DAUPHINOIS, SIGNATURE DALLOYAU - INDIVIDUEL

Prix
8,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)
Pomme de terre, crème à la noix de muscade
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MOUSSELINE DE POMME DE TERRE - INDIVIDUELLE

Prix
8,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)
Pomme de terre, beurre noisette
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MOUSSELINE DE POMME DE TERRE - 6 PERSONNES

Prix
45,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)
Pomme de terre, beurre noisette
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BEURRE BLANC - 300G

Prix
15,00 €
TTC
Crème, réduction d'échalotte, vin blanc, citron vert
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JUS DE VOLAILLE - 300G

Prix
15,00 €
TTC
Réduction de volaille, vin blanc, bouquet aromatique
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Farce à base de volaille et porc marinée au riesling et cognac, foie gras, mélange...
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FOIE GRAS DE CANARD - 70G

Prix
25,00 €
TTC
Foie gras de canard français et quatre-épices.
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4 généreuses tranches
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Traiteur salé pour particulier et professionnels

Dalloyau a pensé à tout pour que vous puissiez profiter pleinement de votre réception : des plats traiteurs élégamment dressés sur de la porcelaine, une carte généreuse de l’apéritif au plat principal… chaque création reflète un savoir-faire unique au service de votre évènement. Nos chefs réenchantent les classiques de la gastronomie française avec une touche de fraîcheur, de légèreté et de créativité. Les légumes de saison sont à l’honneur dans des recettes aussi raffinées que réconfortantes.

 

Un traiteur salé avec des prestations sur mesure pour vos réceptions

Que vous soyez un particulier ou un professionnel, votre réception mérite un traiteur de qualité à la hauteur de l’événement. Chez Dalloyau, notre carte s’adapte à tous vos besoins : format du repas (cocktail déjeunatoire ou dînatoire…), nombre de convives, préférences alimentaires (sans gluten, végétarien, etc.)… rien n’est laissé au hasard. Vous composez librement votre menu, choisissez le mode de réception – retrait en boutique ou livraison par coursier – et bénéficiez d’un accompagnement personnalisé par téléphone au 01 42 99 90 50.

 

 

Traiteur salé haut de gamme à Paris

Avec l’offre traiteur Dalloyau Chez Vous, recevez le meilleur de la gastronomie française. Ingrédients de saison, dressage soigné, recettes raffinées : tout est pensé pour vous offrir un service haut de gamme, en livraison par coursier ou à emporter à Paris.

 

Commencez par un apéritif ou une entrée

Découvrez notre collection de pièces cocktails et apéritifs : mini bouchées aux goûts variés et plateaux mignardises aux saveurs exquises pour une mise en bouche mémorable. Mais aussi nos entrées chaudes et froides : œuf norvégien, homard, vol-au-vent… une collection de mets d’exception, aux notes marines ou végétales.

 

Des plats mijotés ou en sauce

Bœuf en croûte, coulibiac, volaille en jus… Dalloyau signe des plats mijotés et à partager aux textures fondantes et aux saveurs délicates. Cuisinés avec des produits de saison, ils sont prêts à servir ou à réchauffer en toute simplicité grâce à nos conseils de dégustation.

 

Accompagnements à partager

Gratin Dauphinois, mousseline légère, légumes travaillés, sauces maison… Les accompagnements signés Dalloyau prolongent l’harmonie du menu. Généreux et toujours savoureux, ils incarnent la tradition du savoir-faire depuis des générations.

 

 

Dalloyau : Traiteur salé en livraison à Paris

Commandez en quelques clics, retirez en boutique ou faites-vous livré à domicile à Paris et en première couronne. Le service de livraison premium de Dalloyau vous permet de gagner du temps sur la préparation de votre cocktail, buffet ou repas à table.

 

Un traiteur salé avec options végétariennes et sans gluten

Options végétariennes, sans gluten… Dalloyau répond à toutes les attentes avec une exigence inchangée : des légumes de saison, des sauces maison et le goût au cœur de chaque assiette.

 

FAQ : vos questions fréquentes

Comment choisir un traiteur salé adapté à votre entreprise ?

Tout dépend du nombre de convives, du format de votre événement, de l’occasion… et surtout de l’expérience que vous souhaitez faire vivre. Dalloyau vous accompagne à chaque étape, quel que soit le contexte : cocktail déjeunatoire ou dinatoire, buffet, repas assis.

 

Quels tarifs pour un service traiteur salé à Paris ?

Nos créations sont disponibles en format individuel ou à partager. La livraison est dégressive et offerte dès un certain montant. Offrez-vous l’excellence d’un traiteur haut de gamme à Paris, avec une approche de commande simplifiée et accessible.

 

Quelles prestations propose un traiteur salé (cocktail, buffet...) ?

Cocktails, entrées chaudes ou froides, plats de saison — à base de viande, de poisson ou végétariens : Dalloyau répond à toutes vos envies. N’hésitez pas à compléter votre commande avec notre sélection de champagnes et de boissons, disponible dans la rubrique Cave.

 

Y a-t-il des options pour régimes spéciaux (végétarien, sans gluten…) ?

Oui, de nombreuses options sans gluten et végétariennes sont disponibles et clairement indiquées sur notre site au niveau des filtres en page catégorie et dans nos fiches produits.

 

Quels sont les délais de livraison ?

Prévoyez un délai de 72h pour la livraison par coursier ou le retrait en boutique de nos pièces cocktail, entrées et plats, à Paris et en première couronne. Toutes les informations pratiques sont disponibles sur cette page.