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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -SACRISTAINS À LA PROVENÇALE – 10 PIÈCES

SACRISTAINS À LA PROVENÇALE – 10 PIÈCES

Sacristains à la provençale 
Prix
12,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -SACRISTAINS – 10 PIÈCES

SACRISTAINS – 10 PIÈCES

Assortiment de 10 feuilletés au fromage
Prix
12,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -PLATEAU TERRE - 16 PIÈCES

PLATEAU TERRE - 16 PIÈCES

Assortiment de 16 pièces salées
Prix
40,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -PLATEAU VÉGÉTAL - 16 PIÈCES

PLATEAU VÉGÉTAL - 16 PIÈCES

Assortiment de 16 pièces salées
Prix
40,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -PLATEAU MER - 16 PIÈCES

PLATEAU MER - 16 PIÈCES

Assortiment de 16 pièces salées
Prix
40,00 €
TTC

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Accueil -OPÉRA DE FOIE GRAS ABRICOT - 9 À 15 PIÈCES

OPÉRA DE FOIE GRAS ABRICOT - 9 À 15 PIÈCES

Foie gras mi-cuit et compotée d’abricot
Prix
Dès 22,00 €
TTC

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PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -MINI VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - 9 PIÈCES

MINI VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - 9 PIÈCES

Feuilletage garni de volaille, morille, béchamel
Prix
26,00 €
TTC

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  • Nouveauté
PIÈCES COCKTAIL ET APÉRITIFS -PLATEAU AUTOUR DU SAUMON - 16 OU 24 PIÈCES

PLATEAU AUTOUR DU SAUMON - 16 OU 24 PIÈCES

Assortiment de gravlax de saumon fumé d'Écosse
Prix
Dès 55,00 €
TTC

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ENTRÉES -ŒUF NORVÉGIEN - LA PIÈCE

ŒUF NORVÉGIEN - LA PIÈCE

Saumon fumé d'Ecosse, œuf mollet, fond d'artichaut, champignons, œuf de saumon...
Prix
14,00 €
TTC

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ENTRÉES -HOMARD ET LÉGUMES DE SAISON EN SAUCE - LA PIÈCE

HOMARD ET LÉGUMES DE SAISON EN SAUCE - LA PIÈCE

Homard, macédoine de légumes printaniers, sauce cocktail maison, salade d’herbes...
Prix
19,00 €
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  • Nouveauté
ENTRÉES -VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - LA PIÈCE

VOL-AU-VENT DE VOLAILLE - LA PIÈCE

Feuilletage, foie gras, morille
Prix
14,00 €
TTC

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TRAITEUR SALÉ -VOLAILLE MELON FARCIE À LA TOMATE - 6 PERSONNES

VOLAILLE MELON FARCIE À LA TOMATE - 6 PERSONNES

Légumes glacés de saison, jus de volaille
Prix
200,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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PLATS À PARTAGER -BŒUF EN CROÛTE, SIGNATURE DALLOYAU - 6 PERSONNES

BŒUF EN CROÛTE, SIGNATURE DALLOYAU - 6 PERSONNES

Feuilletage, filet de bœuf bondant, foie gras, sauce périgourdine 
Prix
240,00 €
TTC

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PLATS À PARTAGER -COULIBIAC DE SAUMON, SIGNATURE DALLOYAU – 6 PERSONNES

COULIBIAC DE SAUMON, SIGNATURE DALLOYAU – 6 PERSONNES

Feuilletage, cœur de saumon, farce épinard et champignon de Paris, galette de blé...
Prix
180,00 €
TTC

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PLATS À PARTAGER -PITHIVIERS - 8 PERSONNES

PITHIVIERS - 8 PERSONNES

Feuilletage garni de volaille, porc, pigeon et foie gras, épinard, mélange...
Prix
120,00 €
TTC

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PLATS À PARTAGER -VOL-AU-VENT DE VOLAILLE – 4 PERSONNES

VOL-AU-VENT DE VOLAILLE – 4 PERSONNES

Feuilletage garni de volaille, morille, béchamel
Prix
52,00 €
TTC

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  • Nouveauté
TRAITEUR SALÉ -CABILLAUD ET COQUILLAGE EN SAUCE – INDIVIDUEL

CABILLAUD ET COQUILLAGE EN SAUCE – INDIVIDUEL

Poisson et coquillage en cocotte
Prix
35,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)

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TRAITEUR SALÉ -CABILLAUD ET COQUILLAGE EN SAUCE - 6 PERSONNES

CABILLAUD ET COQUILLAGE EN SAUCE - 6 PERSONNES

Poisson et coquillage en cocotte
Prix
200,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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ACCOMPAGNEMENTS -GRATIN DAUPHINOIS, SIGNATURE DALLOYAU - INDIVIDUEL

GRATIN DAUPHINOIS, SIGNATURE DALLOYAU - INDIVIDUEL

Pomme de terre, crème à la noix de muscade
Prix
8,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)

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ACCOMPAGNEMENTS -GRATIN DAUPHINOIS, RECETTE SIGNATURE DALLOYAU - 6 PERSONNES

GRATIN DAUPHINOIS, RECETTE SIGNATURE DALLOYAU - 6 PERSONNES

Pomme de terre, crème à la noix de muscade
Prix
45,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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ACCOMPAGNEMENTS -MOUSSELINE DE POMME DE TERRE - INDIVIDUELLE

MOUSSELINE DE POMME DE TERRE - INDIVIDUELLE

Pomme de terre, beurre noisette
Prix
8,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 6,00 € (tax incl)

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ACCOMPAGNEMENTS -MOUSSELINE DE POMME DE TERRE - 6 PERSONNES

MOUSSELINE DE POMME DE TERRE - 6 PERSONNES

Pomme de terre, beurre noisette
Prix
45,00 €
TTC plus le montant de la consigne : 15,00 € (tax incl)

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  • Nouveauté
TRAITEUR SALÉ -BEURRE BLANC - 300G

BEURRE BLANC - 300G

Crème, réduction d'échalotte, vin blanc, citron vert
Prix
15,00 €
TTC

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SAUCES -JUS DE VOLAILLE - 300G

JUS DE VOLAILLE - 300G

Réduction de volaille, vin blanc, bouquet aromatique
Prix
15,00 €
TTC

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COLLECTION DES FÊTES -PÂTÉ EN CROÛTE MAISON DALLOYAU - 140G

PÂTÉ EN CROÛTE MAISON DALLOYAU - 140G

Farce à base de volaille et porc marinée au riesling et cognac, foie gras, mélange...
Prix
12,60 €
TTC

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Épicerie fine -FOIE GRAS DE CANARD - 70G

FOIE GRAS DE CANARD - 70G

Foie gras de canard français et quatre-épices.
Prix
25,00 €
TTC

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COLLECTION DES FÊTES -SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE – 180G

SAUMON FUMÉ D'ÉCOSSE – 180G

4 généreuses tranches
Prix
29,50 €
TTC

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Épicerie salée -CAVIAR OSCIÈTRE FRANÇAIS

CAVIAR OSCIÈTRE FRANÇAIS

Plusieurs formats disponibles
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Dès 89,00 €
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Épicerie salée -CAVIAR BAERI FRANÇAIS

CAVIAR BAERI FRANÇAIS

Plusieurs formats disponibles
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Dès 75,00 €
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    PÂTISSERIES -FRAISIER - 6 à 50 PERSONNES

    FRAISIER - 6 à 50 PERSONNES

    Fraises fraîches, vanille de Madagascar, citron, pointe de kirsch
    Prix
    Dès 52,00 €
    TTC

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    PÂTISSERIES -OPÉRA L'ORIGINAL - 6 À 50 PERSONNES

    OPÉRA L'ORIGINAL - 6 À 50 PERSONNES

    Chocolat noir Venezuela 72%, café
    Prix
    Dès 52,00 €
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