Macarons

Si les macarons de DALLOYAU sont à ce point cultes, considérés comme les « best macarons in Paris » ce n’est pas par hasard. Ils sont fabriqués avec les meilleurs ingrédients, dont les amandes Valencia d’Espagne, et présentent un moelleux exceptionnel. Peu sucrés, ils révèlent la puissance et la finesse de chaque saveur : chocolat, vanille, pistache, framboise, caramel au beurre salé, café, thé bergamote, praliné, citron… Pour chacun de ces parfums, la garniture est adaptée à la saveur. Le macaron Chocolat est garni d’une ganache réalisée dans un cacao 70% pure origine Venezuela. Le macaron Framboise d’une confiture maison à la pulpe de fruit… A chacun ensuite d’élire son parfum préféré parmi ces « best macarons in Paris ». Il y a tant de saveurs que notre macaron est comme le premier gâteau personnalisé.