P’TITS BEURRE VINCENT GUERLAIS

DALLOYAU S’ASSOCIE avec VINCENT GUERLAIS pour mettre en avant le savoir-faire des meilleurs artisans de nos régions

Une délicieuse alliance de saveurs et de textures avec un coeur garni d'une crème subtile aux noisettes du Piémont et de croustillants éclats de biscuit sablé. Pour parfaire le tout, une fine couche de chocolat noir, lait ou blanc caramel vient adoucir et enrober cette délicieuse association pour une spécialité que vous pouvez déguster lors de tous vos moments de gourmandise.

450gr

C'est en 1997 que Karen et Vincent Guerlais posent leurs valises pleines de bonnes recettes au 11, Rue Franklin à Nantes.

Reconnus par ses pairs à juste titre, Vincent Guerlais devient en 2008 un des 10 lauréats nationaux de l'Award du meilleur chocolatier de France décerné par l'association des croqueurs de chocolat. Distinction qu'il obtiendra à nouveau en 2009, 2010, 2011 et 2012. "P'tit Beurre by Vincent", clin d'oeil au célèbre biscuit local que Vincent Guerlais revisite à sa manière en enrobant un délicieux praliné aux éclats de sablé breton d'une fine couche de chocolat fondant. Dalloyau s’entoure des meilleurs dans le monde de la pâtisserie, pour cultiver l’art de l’excellence, de la créativité et du renouvellement.