Première maison à avoir créé un bureau de style dédié à l’organisation d’événements, Dalloyau coordonne l’ensemble de la scénographie des réceptions ; les arts de la table, la décoration florale, les lumières, les animations, la programmation musicale…
Quel que soit le lieu et le thème choisis, chaque scénographie s’inspire de l’art de recevoir à la française. Elle traduit son esprit, emprunte ses codes et reflète son évolution au fil des siècles. La maison cultive ce savoir-faire depuis ses origines et l’enrichit constamment, au gré des innovations et des nouvelles aspirations.
Née avec les somptueuses réceptions des rois à la Cour de Versailles, la gastronomie de Dalloyau est par essence festive et s’inscrit dans une recherche constante d’excellence. Provoquant l’enchantement des convives à chaque instant de réception, elle allie le plaisir à la surprise permanente.
