Le Monceau

Croustillant granola noix de coco, biscuit dacquoise coco, compotée de fruits rouges, mousse framboise, vermicelles crémeux noix de coco et vanille de Madagascar.

Découvrez Le Monceau de Dalloyau, une pâtisserie exquise qui vous transporte dans un tourbillon de saveurs et de textures harmonieuses. Ce gâteau, subtil et raffiné, est un clin d'oeil au parc Monceau à Paris. Sa robe rose poudrée rappelle la délicatesse des fleurs printanières et sa forme ronde celle du célèbre manège du parc parisien.

Laissez-vous séduire par cette création originale signée Jérémy Del Val, champion de France du dessert, et composée d'ingrédients sélectionnés avec soin :

• Croustillant granola à la noix de coco, pour une touche croquante. Biscuit dacquoise à la coco, léger et moelleux.
• Compotée de fruits rouges, pour une explosion de saveurs fruitées.
• Mousse framboise, onctueuse et délicatement parfumée.
• Vermicelles crémeux à la noix de coco et à la vanille de Madagascar, pour une texture douce et savoureuse.