Plateau-repas GEORGES V - Bar

Effeuillé de saumon fumé. Fraîcheur de petits pois. Filet de bar. Fromage affiné accompagné d’un fruit sec. Deux macarons du moment. Opéra 1955.

Découvrez le plateau repas GEORGES V de la Maison Dalloyau, un repas de prestige gourmand aux produits de la mer composé d'un effeuillé de saumon fumé et d'une fraîcheur de petits pois en entrées, d'un filet de bar en plat, d'un fromage affiné accompagné d’un fruit sec. Pour finir sur une touche sucrée à la fin du repas, le repas propose deux macarons et un Opéra 1955 en desserts.

Le plateau est livré avec un pain individuel, un set de couverts en bambou, un verre, sel & poivre et une serviette.

Les entrées:

• Effeuillé de saumon fumé, blinis, crème à l’aneth et fraîcheur de petits pois au lait de coco et jus de citron vert

Le plat:

• Filet de bar, tarte fine aux asperges, œufs de truite, crémeux de pois chiche & pesto de roquette

Les desserts:

• Fromage affiné accompagné d’un fruit sec, deux macarons du moment et un Opéra 1955