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PLATEAU REPAS TROCADÉRO - VIANDE (AGNEAU)

44,90 €

TTC

Entrée | Plat | Fromage | Macaron | Dessert

Gaspacho de tomate et basilicpoivron rouge, vinaigre de Xérès, huile d'olive
Ballottine d'agneau confit longuement dans son juspomme de terre rôtie et légumes de saison
Fromage affiné selon la saison
Baguette "fusette" individuelle
Petit macaronpoché à la main, amande Valencia, meringue à la française
Échiquiercroustillant noisette du Piémont, biscuit dacquoise noisette, mousse chocolat noir Brésil 62%, crémeux chocolat au lait Madagascar 33%.

Informations et conseils:
  • Nos plateaux repas sont conçus pour vos réunions et sont disponibles du lundi au vendredi.
  • Ils incluent un coffret dépliant en set de table, des assiettes en pulpe de canne éco-responsables, et des couverts en inox.
  • Délais de commande: 48h avant midi.
  • Ils peuvent être savourés froids ou réchauffés 1 minute 30 au micro-ondes.
Quantité

Modes de livraison

  • Dalloyau Click & Collect sous 2 jours en boutique, avec date et créneau au choix.
  • Dalloyau Livraison par coursier sous 2 jours à Paris et environs, avec date et créneau au choix.

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Allergènes:

Gluten ,lait, poisson, arachide, œuf, soja, sulfites, fruits à coques, moutarde.

Composition: 

  • Entrée: Tomate, huile d'olive, basilic poivron rouge, vinaigre de Xérès, oignon blanc, ail blanc, pain de mie
  • Plat: Ballotine d'agneau confit longuement dans son jus (épaule d'agneau, thym, laurier, huile de tournesol, jus d'agneau (collier d'agneau, poitrine d'agneau, thym, oignon jaune, huile tournesol, ail blanc, beurre doux, eau), pomme de terre charlotte rôtie, courgette jaune & verte, poivron rouge & vert tournés, pois gourmand, pourpier, moutarde à l'épinard
  • Dessert: Chocolat noir Brésil 62%, chocolat au lait Madagascar 33%, noisette

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