PLATEAU REPAS MONTAIGNE - POISSON (DAURADE)
49,39 €
Oeufs mimosa et chlorophylle: mesclun, feuille de laitue, sauce chlorophylle verte
Filet de daurade royale et déclinaison de pois chiche: crémeux de pois chiche au sésame noir, tuile et pois chiche grillé, navet boule d’or, chou vert, mini poireau grillé, oignon nouveau rôti, vinaigrette aux herbes, menthe et coriandre
Fromage affiné selon la saison
Baguette "fusette" individuelle
Petit macaron: poché à la main, amande Valencia, meringue à la française
Délice crémeux aux fruits exotiques: sablé citron, crémeux de fromage frais à la vanille de Madagascar, compotée de mangue et fruit de la passion
- Nos plateaux repas sont conçus pour vos réunions et sont disponibles du lundi au vendredi.
- Ils incluent un coffret dépliant en set de table, des assiettes en pulpe de canne éco-responsables, et des couverts en inox.
- Délais de commande: 48h avant midi.
- Ils peuvent être savourés froids ou réchauffés 1 minute 30 au micro-ondes.
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Composition et allergènes
Allergènes:
Gluten, lait, poisson, arachide, œuf, soja, sulfites, fruits à coques, moutarde, sésame.
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière : www.mangerbouger.fr
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