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Plateaux-repas prestige mer

75,90 €

Ces plateaux repas dont composés de deux entrées, d’un plat de résistance, d’un fromage affiné accompagné de son fruit sec, d’un écrin de 4 chocolats et d’une pâtisserie. Pour toutes vos réunions imprévues, notre chef Pierre Koch vous propose un plateau repas raffiné et haut de gamme, sublimant des mets de qualités pour vous proposer une expérience gastronomique contemporaine dans une vaisselle éco responsable en pulpe de canne. A déguster froid

Photo non-contractuelle

Salade de gambas bio, légumes croquants
Brouillade d'oeufs parsemée de caviar royal sélection du Chef
Filet de turbot, purée de carottes au cumin, légumes croquants, sauce champagne
Sélection d'un fromage accompagné d'un fruit sec
La Hors Piste : Mousse noix de coco vanille Tahiti, crèmeux avocat, compotée fruits exotiques vanillée, biscuit moelleux à la banane et un croustillant noix de coco

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Composition et allergènes

Composition

Entrées : Salade de gambas bio, légumes croquants et brouillade d'oeufs parsemée de caviar royal sélection du Chef

Plat : Filet de turbot, purée de carottes au cumin, légumes croquants, sauce champagne

Sélection d'un fromage accompagné d'un fruit sec

Dessert : La Hors Piste : Mousse noix de coco vanille Tahiti, crèmeux avocat, compotée fruits exotiques vanillée, biscuit moelleux à la banane et un croustillant noix de coco

Allergènes

Contient : Arachide, crustacés, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, oeuf, poisson, soja

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière : www.mangerbouger.fr