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Filet de volaille jaune, crémeux de panais, hâtelet de légumes pot-au-feu, yaourt grec onctueux aux herbes.

Un plateau repas gourmand et équilibré. Composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert.

  • Salade de pommes de terre, hareng fumé à la crème d’aneth
  • Filet de volaille jaune, crémeux de panais, hâtelet de légumes pot-au-feu, yaourt grec onctueux aux herbes,
  • Macaron du moment
  • Mousse chocolat noir 62% Brésil, caramel laitier à la fleur de sel de Guérande et perles croustillantes chocolaté
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Composition 

Entrée : Salade de pommes de terre, hareng fumé à la crème d’aneth

Plat : Filet de volaille jaune, crémeux de panais, hâtelet de légumes pot-au-feu, yaourt grec onctueux aux herbes.

Macaron du moment 

Dessert : Mousse chocolat noir 62% Brésil, caramel laitier à la fleur de sel de Guérande et perles croustillantes chocolaté. 

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