Carpaccio de Saint-Jacques et agrumes
19,90 €
ENTRÉE FROIDE À LA PIÈCE
- Plongez dans la fraîcheur de l'océan avec notre Carpaccio de Saint-Jacques et agrumes.
- Cette entrée est composée de tranches de Saint-Jacques crues disposées délicatement.
- L'ajout d'agrumes apporte une note pétillante et acidulée qui réveille les papilles, créant une harmonie parfaite avec la douceur iodée.
- Accompagné de céleri-rave émincé, de morceaux de truffe noire Tuber Mélanosporum, d'une touche de ras el-hanout et d'huile d'olive infusée à la truffe blanche.
Livraison par coursier (Paris et petite couronne) ou retrait boutiques à partir du 4 décembre.
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(*) Pour toutes commandes passées avant 16h.
Composition et allergènes
Composition
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes dans sa coquille
Allergènes
Contient : Crustacés, lait et produits à base de lait
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière : www.mangerbouger.fr
Conseils de dégustation
A déguster froid.
ENTRÉE FROIDE À LA PIÈCE