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PLATEAU REPAS GASTRONOMIQUE TERRE - FAUBOURG ST HONORÉ

71,50 €

TTC

Trio saisonnier d’amuse-bouches
Velouté de potimarron et escalope de foie gras: brunoise de potimarron comme un mendiant aux pistache, amande, raisin et noisette
Blanquette de jarret de veau revisitée : riz sauvage, mini-poireau et carotte, oignon nouveau, chips de riz, herbes aromatiques, sauce blanquette onctueuse
Fromage affiné selon la saison
Baguette "fusette" individuelle
Deux petits macarons: pochés à la main, amande Valencia, meringue à la française
Dalloyau: meringue française croquante, crème mousseline noisette, cœur praliné noisette du Piémont, rocher chocolat blond, éclats de nougatine

Informations et conseils:

Nos plateaux repas sont conçus pour vos réunions et sont disponibles du lundi au vendredi.
Ils incluent un coffret dépliant en set de table, des assiettes en pulpe de canne éco-responsables, et des couverts en inox.
Délais de commande: 48h avant midi.
Ils peuvent être savourés froids ou réchauffés 1 minute 30 au micro-ondes.

Modes de livraison

Click & Collect sous 2 jours en boutique, avec date et créneau au choix.
Livraison par coursier sous 2 jours à Paris et environs, avec date et créneau au choix.

Commandez avant midi pour les délais de livraison les plus rapides indiqués ci-dessus, ou choisissez une date ultérieure selon votre convenance à l'étape d'après.

L'EXPÉRIENCE DALLOYAU EN VIDÉO

Recevez vos plateaux repas fraîchement préparés dans nos ateliers parisiens, puis livrés avec soin par coursier à Paris et en première couronne. Votre commande est remise en main propre à la date et à l'heure de votre choix, entre 9h et 19h, avec notre service de coursier premium disponible 7 jours sur 7.